Werkingsprincipe van een typische vaatwasser: constructie, belangrijkste onderdelen, gebruiksregels

Er zijn vrij veel modellen vaatwassers voor de keuken. Bovendien probeert elke fabrikant van vaatwassertechnologie zich te onderscheiden van de rest: de een voegt verschillende sensoren toe aan de constructie van de vaatwasser, en de ander – nieuwe modules met extra functies.

Maar ongeacht het merk is het algemene werkingsprincipe van een huishoudelijke vaatwasser hetzelfde. Ook de belangrijkste werkonderdelen zijn vergelijkbaar bij apparaten van verschillende merken. Hoe is een vaatwasser opgebouwd en volgens welk principe werkt hij? Dit zijn de vragen die we in dit artikel gedetailleerd zullen behandelen. Ook bespreken we de basisaanbevelingen voor het gebruik van vaatwasserapparatuur.

Onderdelen van de vaatwasser

Het grootste deel van de momenteel in de winkels aangeboden automatische vaatwassers zijn in een keukenblok inbouwmodellen met frontale (verticale) belading van vaat. Dergelijke apparatuur vereenvoudigt het leven van de huisvrouw aanzienlijk.

Zet vuil bestek in de machine, druk op de knop – en na een tijdje zijn lepels, vorken en borden weer schoon.

Inzicht in de opbouw en het werkingsprincipe van een automatische vaatwasser is de sleutel tot 100% schone vaat en een lange levensduur van het keukenapparaat.

Om de vaatwasser correct te laten werken en de vaat grondig te reinigen, heeft de machine water, regenererend zout en schoonmaakmiddelen nodig. Daarbij moeten de waterstralen de ingestelde temperatuur hebben, de zoutsamenstelling moet voldoen aan de eisen voor zuiverheid van NaCl, en vloeistoffen en tabletten voor het wassen moeten geschikt zijn voor het specifieke model.

Elk onderdeel van de vaatwasser is verantwoordelijk voor zijn deel van het reinigingsproces. Als het verwarmingselement het water niet voldoende verhit, de pomp het water niet volledig rondpompt en de ionenwisselaar of filters verstopt raken, blijft de vaat vies. Dan moet u naar de gootsteen gaan en het werk van de machine handmatig afmaken. Maar waarom zou u dan ooit een vaatwasser kopen?

Belangrijkste onderdelen van een huishoudelijke vaatwasser

In de kleine behuizing van de vaatwasser bevinden zich de volgende werkonderdelen:

1. Circulatiepomp voor de watertoevoer.
2. Afvoerpomp voor het wegpompen van afvalwater naar het riool.
3. Ionenwisselaar met hars voor het ontharden van hard water.
4. Doorstroomverwarmer (verwarmingselement met beveiligingsthermostaat).
5. Temperatuur- en vloeistofniveausensoren aan de binnenkant.
6. Filter voor het reinigen van afvalwater van voedselresten.
7. Filter voor het reinigen van het toegevoerde water.
8. Interne spoelruimte met meerdere manden voor verschillende vaat.
9. Bovenste en onderste sproeiarmen (zwenkarmen met spuitmonden).
10. Display en paneel voor de moduskeuze.
11. Besturingseenheid.

Bovendien zijn sommige modellen uitgerust met een warmtewisselaar, andere met een ventilator om de afgewassen vaat te drogen.

Alle belangrijke werkende onderdelen van de vaatwasser bevinden zich in het onderste gedeelte, onder de spoelkamer: wateronthardingssysteem (1), afvoertrechter met vlotter (2), afvoer- en circulatiepompen (3, 4), besturingsprint (5) en waterinlaatklep (6).

In de meeste vaatwassers wordt één pomp gebruikt voor het toevoeren van water naar de sproeiarmen en het afpompen naar de afvoer; de werkstand van de pomp wordt in dit geval geregeld door een speciale klep.

De vaatkamer is gemaakt van roestvrij staal. Om het geluid te verminderen, is er een rubberen afdichting langs de omtrek van de deur. De bestekbakken zijn uitneembaar. Hierdoor kunt u niet alleen klein vaatwerk, maar ook grotere pannen of potten in de vaatwasser plaatsen.

Op de deur bevindt zich een compartiment voor het reinigingsmiddel (vloeistof, poeder of tabletten). Nog een reservoir is onderin de kamer gemaakt - dit is voor het regeneratiezout in de ionenwisselaar.

Aan de voorzijde van de vaatwasser bevinden zich statusindicatoren of een display, en een touch- of mechanisch bedieningspaneel. De variant met display en touch is het meest gebruiksvriendelijk, maar ook het duurst. De eenvoudigere mechaniek in de vorm van een ronde knop gaat in de overgrote meerderheid van de gevallen veel langer mee.

Voor elk type vaat is er een eigen mand in de vaatwasser - deze beschermt keukengerei en glazen servies tegen breuk en zorgt voor een grondigere reiniging.

Bij een standaard vaatwasser behoren ook:

• stroomkabel;
• slangen voor afvoer van vuil water en toevoer van schoon water;
• planken, manden en bakken voor vaat.

Speciaal zout en reinigingsmiddelen zijn verbruiksmaterialen. Ze worden niet meegeleverd, maar het is niet aan te raden de vaatwasser zonder te gebruiken.

Met alleen water kunt u de vaat niet goed reinigen. Bovendien is de automatisering van de vaatwasser standaard ingesteld op de aanwezigheid van deze middelen. Als ze ontbreken of niet voldoende zijn, werkt de machine niet en wordt de beveiliging geactiveerd. Aanbevelingen voor het kiezen van het meest effectieve middel voor de vaatwasser hebben we gegeven in deze publicatie.

Extra elementen en apparaten

De bediening van de vaatwasser wordt uitgevoerd door de juiste automatische besturingseenheid. Deze stuurt signalen naar de pompen, het verwarmingselement en de kleppen. Maar deze heeft sensoren nodig die controleren wat er binnenin de werkende machine gebeurt. En hier bepaalt elke fabrikant zelf de benodigde set sensoren.

Er is altijd één sensor in de machine: de watertemperatuurmeter. Zonder deze is het onmogelijk om de juiste temperatuur in de spoelruimte te handhaven. Bovendien zorgt het er ook voor dat het verwarmingselement niet oververhit raakt.

Een automatische vaatwasser kan ook sensoren hebben voor de watersamenstelling (hardheidsgraad en aanwezigheid van onzuiverheden), de luchttemperatuur in de keuken, en de hoeveelheid zout en glansmiddel in het wasmiddel.

Al deze sensoren zijn nodig om de efficiëntie van de automatische vaatwasser te verhogen. Hoe meer de besturingseenheid weet wat er in de kamer met het servies gebeurt, hoe beter het in staat is om het juiste wasprogramma te kiezen.

Hoe wordt het drogen in de vaatwasser gerealiseerd?

Een extra onderdeel heeft betrekking op het drogen van het gewassen bestek. Vrijwel alle modellen van dergelijke machines beschikken over deze functie. Alleen de goedkoopste modellen hebben deze optie niet.

Om het servies te drogen, is de vaatwasser uitgerust met:

• een warmtewisselaar;
• een ventilator met een verwarmingsspiraal;
• een blok met zeoliet.

De eerste optie is een plastic reservoir in de vaatwasser. Het is gevuld met koud water en verwijdert overtollig vocht uit de kamer via eenvoudige warmtewisselingsprocessen wanneer dat nodig is.

Na het wassen begint het water van het servies te verdampen en condenseert het op deze warmtewisselaar en de binnenwanden van de vaatwasser. Het proces is vrij langdurig, maar dit onderdeel heeft geen elektriciteit nodig om te werken.

De tweede optie is afhankelijk van elektriciteit, maar droogt het servies veel sneller. De draaiende ventilator maakt echter wat geluid. Bij het kiezen van een vaatwasser met dit systeem moet u erop letten dat de afdichting op de deur niet alleen lekkage voorkomt, maar ook geluidsisolatie biedt. De deur moet zo strak mogelijk sluiten.

De derde optie is een nieuwigheid van de laatste generatie, die nog niet in het assortiment van alle fabrikanten zit. Het mineraal zeoliet warmt op wanneer het water absorbeert en geeft warmte af in de vorm van droge hete lucht.

Deze hete luchtstroom wordt gebruikt om het gewassen keukengerei te drogen. Dergelijke apparatuur verbruikt bijna een derde minder elektriciteit dan een model met ventilator. Bovendien hoeft het zeoliet niet te worden vervangen of toegevoegd. Het herstelt zichzelf geleidelijk en raakt overtollig vocht kwijt.

Nog een interessante functie is het projecteren van de tijd tot het einde van het wassen of gewoon een rode 'lichtstip' van een laserpointer wanneer het apparaat werkt op de vloerbedekking in de keuken. Het ontbreken van deze optie is niet kritisch, maar de aanwezigheid ervan vergemakkelijkt het op afstand controleren van de vaatwasser.

Fabrikanten van vaatwassers voegen voortdurend nieuwe opties toe aan hun modellen om kopers aan te trekken. Het zoeken naar oplossingen om de efficiëntie van dit apparaat te verbeteren, is continu gaande. Hoe meer van dergelijke extra modules, hoe groter de kans op een defect aan de vaatwasser.

Elk van de belangrijkste werkonderdelen hebben we in ons artikel gedetailleerd besproken: De opbouw van een typische vaatwasser: constructie, functie en repareerbaarheid van verschillende onderdelen.

Het belang van de ionenwisselaar met zout

U moet onderscheid maken tussen het afwasmiddel en het regenererende natriumzout voor de vaatwasser. Dit zijn twee verschillende samenstellingen die in aparte containers van de vaatwasser worden gedaan. Het 'zeep' gaat in het reservoir in het deksel, en het 'natrium' wordt in de bak op de bodem van de spoelruimte gedaan.

Er zijn ook 'alles-in-één'-tabletten. Ze worden in het vak in het luik van de machine geplaatst en bevatten al de benodigde hoeveelheden zoutoplossing. Maar als het leidingwater erg hard is, met een hoog gehalte aan magnesium en calcium, dan is het zonder speciaal voor de ionenwisselaar bestemd zout moeilijk. De vaatwasser zal in zo'n situatie zonder dit zout onvermijdelijk en vrij snel kapotgaan.

Speciaal zout in de vaatwasser verzacht het water, verbetert de reinigingskwaliteit van het vaatwerk en beschermt het verwarmingselement tegen kalkaanslag en het bestek tegen witte aanslag van calcium.

In de vaatwasser zit een ionenwisselaar met hars, bestaande uit natriumchloride (NaCl). Al het binnenkomende water uit de leiding voor het spoelen gaat eerst door dit blok, waar calcium en magnesium in het water worden vervangen door natriumionen. Hierdoor wordt de vorming van kalkaanslag op de onderdelen van de vaatwasser en strepen op het vaatwerk voorkomen.

Na wordt geleidelijk uit de ionenwisselaar gespoeld en moet worden aangevuld met een nieuwe portie. Hiervoor mag u geen gewoon keukenzout gebruiken. In het uiterste geval is toepassing van grofkristallijn gekookt zout van de groep 'Extra' toegestaan. Maar het beste is om alleen speciaal voor vaatwassers bereide samenstellingen te gebruiken met een NaCl-gehalte van meer dan 99%.

De snelheid van het zoutverbruik wordt bepaald door de instellingen van de vaatwasser. Bij veel modellen vaatwassers moet u dit proces handmatig regelen met behulp van een speciale tabel. Bovendien zult u tijdens het verdere gebruik de waterhardheid voortdurend in de gaten moeten houden en de regeling aanpassen.

Om uzelf van dergelijke routine te bevrijden, kiest u bij aankoop meteen een apparaat met een hardheidssensor. Zo stelt de automaat zichzelf in en wordt het NaCl-verbruik maximaal zuinig. Meer aanbevelingen voor het kiezen van een vaatwasser hebben we hier gegeven.

Werkingsprincipe van vaatwasserapparatuur

Om te begrijpen hoe een vaatwasser van binnen werkt, hebt u geen bijzondere kennis van hogere wetenschappen nodig. De werking van een automatische vaatwasser is gebaseerd op het principe van fasering: eerst wordt één cyclus uitgevoerd, dan de tweede, de derde, enzovoort, en aan het einde haalt u schoon bestek uit de machine.

Zout, water en afwasmiddelen – dat zijn de drie componenten, door de menging waarvan het reinigen van vuil serviesgoed in dit soort apparaten plaatsvindt.

Het afwassen in de vaatwasser gebeurt in vier stappen:

1. Voorweken (wegspoelen van grote etensresten).
2. Hoofdwascyclus.
3. Spoelen.
4. Drogen.

Eerst worden de grote etensresten van het serviesgoed verwijderd. Vervolgens stijgt de temperatuur in de vaatwasser en begint de hoofdwas met toevoeging van afwasmiddelen. Dit gebeurt cyclisch – het verzamelen en verwarmen van water, het versproeien ervan in de kamer, het afvoeren naar de afvoer. Het aantal herhalingen van dit proces hangt af van het gekozen wasprogramma. Meer over de wascyclus en de duur van de belangrijkste programma's hebben we besproken in dit artikel.

Afhankelijk van het gekozen programma kan de watertemperatuur in de vaatwasser 65–70 °C bereiken, maar bij een economische instelling stijgt deze zelden boven 50 °C, wat het stroomverbruik van het verwarmingselement aanzienlijk vermindert.

Uiteindelijk wordt het serviesgoed gespoeld met schoon water en gedroogd. Als de machine een warmtewisselaar heeft, kan de laatste fase enkele tientallen minuten duren. Met een droogventilator of een module met zeoliet gaat dit veel sneller.

Om ervoor te zorgen dat het water alle delen van het ingeladen serviesgoed raakt, draaien de sproeiarmen continu tijdens het werk. Op deze armen zitten meerdere sproeiers die in verschillende richtingen onder verschillende hoeken zijn gericht. Hoe meer sproeiers er zijn en dus stralen in de kamer, hoe sneller en grondiger het bestek wordt gereinigd.

Gebruiksvoorschriften voor de huishoudelijke vaatwasser

Tabletten, vloeistoffen en poeders die bedoeld zijn voor vaatwassers bevatten een minimum aan schuimende componenten. Overmatig schuim schaadt alleen het reinigingsproces in de vaatwasser. Hoe minder schuim, hoe beter. Daarom mag u geen gewone zeep of iets dergelijks in de vaatwasser gebruiken.

Bij het inladen van het serviesgoed in het mandje moet u erop letten dat ze niet dicht op elkaar liggen – anders kunnen de sproeiende stralen de bedekte oppervlakken niet bereiken en alle etensresten niet verwijderen.

In de vaatwasser mag u lang niet al het bestek wassen. Voor plastic is drogen met hete lucht af te raden. Een bord ervan zal ten minste verweken en kan zelfs 'lekken' met plastic druppels. In dat laatste geval zal de machine hoogstwaarschijnlijk direct kapotgaan.

Glazen en kopjes moeten met de bodem omhoog in het mandje worden geplaatst. Zo kunnen de stralen van de sproeiarmen gemakkelijker naar binnen komen en loopt het grootste deel van het water er vanzelf uit.

En het belangrijkste – niets mag de beweging van de schoepen met sproeiers belemmeren. Dit leidt ofwel tot breuk van serviesgoed, ofwel tot defecten aan de sproeiarmen. Gedetailleerde aanbevelingen voor het gebruik van de vaatwasser hebben we gegeven in ons andere artikel.

Als er zich op de bodem van de spoelkamer resten van weggespoeld voedsel bevinden, duidt dit op een verstopping van de afvoerfilter. U moet deze regelmatig reinigen. Maar hoe minder grote stukken voedsel er op het serviesgoed achterblijven, hoe minder vaak u de filter hoeft te verwijderen en te spoelen. Daarom is het beter om van meet af aan niet lui te zijn en grote resten grondiger van de borden te verwijderen.

Heeft u ontdekt dat uw vaatwasser verstopt is? In dat geval raden wij u aan om de schoonmaaktips zelf te bekijken.

Conclusies en nuttige video over het onderwerp

Om de constructie van de vaatwasser in detail te begrijpen, bekijk dan de onderstaande videomaterialen. We hebben deze speciaal geselecteerd om uw begrip van de werkingsprincipes van de vaatwasser te vereenvoudigen.

De video demonstreert op heldere wijze de bijzonderheden van de constructie van de vaatwasser:

Werkingsprincipe en uitleg van de modi van een typische vaatwasser:

De video maakt u vertrouwd met de belangrijkste werkcomponenten van vaatwasserapparatuur:

Het is niet moeilijk om te begrijpen hoe een vaatwasser werkt en is opgebouwd. Deze kennis helpt u bij het kiezen van de juiste vaatwasser en stelt u in staat grove fouten tijdens het gebruik te voorkomen. Ook de informatie over de constructie van de vaatwasser is nuttig als u snel onderdelen moet vervangen of als u zelf de oorzaken van een defect van het apparaat moet achterhalen.

Heeft u nog vragen over de constructie van de vaatwasser of over een van de werkcomponenten? Stel al uw vragen dan aan onze experts in het commentaarblok.

Als u de informatie in dit artikel wilt aanvullen, schrijf dan uw opmerkingen in het onderstaande blok.