Hoeveel gas verbruikt een gasfornuis? Berekening van het gasverbruik

Voordat u gasapparatuur koopt, kunt u de zuinigheid ervan berekenen met uw eigen rekenmachine. Lees over de efficiëntie van fornuizen en bereken hoeveel gas een gasfornuis verbruikt bij standaard parameters. Geef toe, het is beter om het een keer uit te zoeken dan de ene na de andere artikel te lezen. Ons artikel zal u bijzonder nuttig zijn.

Er is niets ingewikkelds aan de fysische formules als u de essentie van de kwestie begrijpt. Wij leren u dit. Op basis van de formules bepaalt u hoeveel brandstof het apparaat verbruikt per uur actief gebruik en hoe goed het in het algemeen werkt. Wij zullen de technische kant van de kwestie onthullen. U beslist op huishoudelijk niveau zelf wat u moet doen.

Het brandstofverbruik voor dezelfde handeling verschilt per gasfornuis. Soms geven branders met een dubbel verschil in vermogen hetzelfde effect. Fornuizen hebben branders op de kookplaat en sommige modellen zijn ook uitgerust met gasovens. In het artikel hebben we informatie verzameld over het vermogen van branders en gasfornuizen waar u op moet letten.

Methode voor het berekenen van het gasverbruik

Het verbruik wordt berekend op basis van het totale vermogen van alle branders van het gasfornuis en de verschillende functies ervan. De berekening kan nuttig zijn bij het zoeken naar nieuwe apparatuur, aangezien het verschil in brandstofverbruik tussen twee modellen 2 tot 3 keer kan bedragen.

Elektrische fornuizen kunnen gasfornuizen niet van de markt verdringen, en deze laatste krijgen steeds meer nieuwe mogelijkheden: aanraakpanelen, spraakbediening, beveiliging tegen ontsteking.

Het vermogen van de branders wordt vermeld in het gegevensblad van het fornuis, en dit wordt op verzoek verstrekt. Om het probleem van overmatig gasverbruik te voorkomen, moet u producten zonder gegevensblad vermijden.

Huishoudelijke gasfornuizen hebben 2 tot 6 branders op de kookplaat en 1 tot 2 in de oven, als deze ook op gas werkt. Branders worden ingedeeld op prestaties: krachtige – grote, normale – middelgrote en branders met lagere productiviteit – kleine. Hoe hoger het vermogen, hoe meer brandstof de brander verbruikt. In de handleidingen van verschillende fornuizen komen de begrippen van vermogensniveau niet overeen.

Gemiddelde parameters voor branders:

• vermogen van 1 hulpbrander (kleine brander) of zogenaamde branderprestatie bij hulpfunctie — tot 0,6–1 kW;
• vermogen van 1 halfsnelle (middelgrote) pit — ongeveer 1,1—2,1 kW, soms — niet minder dan 1,6 kW;
• vermogen van 1 snelle (grote) pit — ongeveer 2,1—3,1 kW;
• vermogen van 1 ovenpit — meer dan 3 kW voor een en vanaf 2 kW voor elke, als er twee zijn.

Het totale gebruikte vermogen hangt af van het aantal brandende pitten, de vlamgrootte en het gebruik van extra functies. Meestal bedraagt het niet minder dan 5,5 kW bij gelijktijdig gebruik van alle pitten van de kookplaat en de oven.

Nuttige functies, waaronder verlichting voor de oven, verbruiken elk slechts 15–25 W. Het klassieke fornuis heeft 4 branders en allemaal op de kookplaat: 2 met normale prestatie en 1 met hoge en 1 met lage prestatie.

Inbouw gas kookplaat: de prijs begint bij slechts 35 € voor een 2-pits en 45 € voor een 4-pits, en de modellen verschillen aanzienlijk in het vermogen van de pitten.

Het maximale gasverbruik van het fornuis wordt bepaald door de formule V_uur = Q / (q × rendement / 100 %), waarbij:

• V_uur — het maximale gasverbruik per uur, m³/uur;
• Q (ook aangeduid als N, P, S) — de som van de vermogensindicatoren voor elke pit, bij benadering het vermogen van het fornuis, kW;
• rendement (efficiëntie) — de coëfficiënt van nuttige werking, %;
• q — de verbrandingswarmte (specifieke verbrandingswarmte) van de brandstof, kWh/m³;

Het berekenen van het maximale vermogen levert geen problemen op, maar het zal niet lukken het geschatte maandelijkse verbruik te bepalen om te vergelijken met de norm of de meterstand. Afhankelijk van hoeveel brandstof het gasfornuis verbruikt en hoeveel kilowatt een elektrische waterkoker bijvoorbeeld levert, kan men de kosten voor het verwarmen van water vergelijken.

Het vermogen van de pitten wordt bepaald volgens het paspoort. De verbrandingswarmte wordt gemiddeld genomen voor het soort gas dat het fornuis verbruikt. Het is niet mogelijk om het onbekende rendement voor de aankoop van het fornuis te berekenen.

Hoe kunt u het rendement van een gasfornuis bepalen?

Het rendement van een niet-werkend gasfornuis kunt u niet achterhalen, en als basis wordt een waarde van 45% genomen — het midden tussen een minimum van 30% en een maximum van 60%. Bij elektrische apparaten loopt de coëfficiënt op tot 70—90%.

Het rendement van een gasfornuis wordt uitgedrukt als een gewogen gemiddelde van de coëfficiënten voor elke pit. Bij afzonderlijke pitten bedraagt het 28, 29, 30, 31% enzovoort tot iets meer dan 60%. Meestal geldt: hoe krachtiger de pit, hoe hoger het rendement, als het om hetzelfde fornuis gaat.

Lage-stroomschroef voor de kraan van de pit, die in werking treedt wanneer u het fornuis in de kleine vlamstand gebruikt — het kan geen kwaad om een set van dergelijke schroeven te kopen.

Ter vergelijking, het rendement van een gasboiler bedraagt gemiddeld ongeveer 90%, maar het berekende vermogen zou moeten worden overschat vanwege warmteverlies in de woning. In een kamer met 2 ramen en 2 buitenmuren — zelfs met 30%.

Het exacte rendement van de kookplaat wordt berekend met de formule:

ƞ = (Q verwarming / Q verbranding) × 100 % = (c × m × ΔT / q × ρ × V) × 100 %,

waarin

• ƞ — het rendement, %;
• Q — warmte (energie). Deze waarde is niet nodig in de berekening;
• c — de specifieke warmtecapaciteit van water, 4183 J/kg·°C (ook 4183 J/kg·K);
• m — de massa van het in de waterkoker verwarmde water, kg;
• ΔT — het verschil tussen de kooktemperatuur (+100 °C) en de begintemperatuur van het water, °C. Meestal is dit 73—79 °C;
• q — de verbrandingswaarde van leidinggas, meestal 33,50 MJ/m³. Omgerekend naar 33 500 000 J/m³;
• ρ — de dichtheid van leidinggas, kg/m³. Het gaat om een bereik van 0,68—0,85 kg/m³. U neemt de waarde 0,8 kg/m³, tenzij een andere bekend is;
• V — het gasvolume dat is verbruikt tijdens het verwarmen van het water tot het kookpunt, m³. In de berekening gebruikt u het verschil tussen de gasmeterstanden voor en na. Als er geen aparte gasmeter voor de kookplaat is, moet u voordat u water gaat verwarmen de andere gasapparaten uitschakelen.

Voor het gemak van de berekening wordt in de specifieke warmtecapaciteit dezelfde temperatuureenheid gebruikt als in het verschil voor het verwarmen van water. U neemt alleen °C of K, en in beide gevallen krijgt u de waarde 4183.

Het lage rendement van de kookplaat kan worden gecompenseerd met flessengas met een hogere verbrandingswaarde, maar naast de fles zelf heeft u ook een reduceerventiel en een slang nodig.

Voor een nauwkeurige beoordeling van de efficiëntie moet de pan voor het verwarmen van water worden afgedekt met een deksel.

Berekening van de calorische waarde van de gebruikte brandstof

Men onderscheidt hogere en lagere verbrandingswaarde. De parameters worden bepaald aan de hand van de hogere (Qv) en lagere (Qn) verbrandingswarmte (energie).

Voor de berekening van de werkelijke verbrandingswaarde gebruikt u de formule q = Q / m,

waarbij:

• q — de specifieke verbrandingswarmte (verbrandingswaarde), MJ/kg (kWh/kg, kcal/kg);
• Q — de verbrandingswarmte — de hoeveelheid warmte die vrijkomt bij de verbranding van de brandstof, MJ (kWh, kcal);
• m — de massa van de brandstof, kg.

U vervangt Q door Qv of Qn en verkrijgt zo de hogere respectievelijk lagere verbrandingswaarde. Het eindresultaat is in MJ/kg, kWh/kg en kcal/kg (specifieke calorische waarde).

In het geval van aardgas wordt «kg» vervangen door «m³». Als u de dichtheid kent, kunt u het aantal kubieke meters per kilogram bepalen. Neem hiervoor de parameter 0,8 kg/m³. De waarde in kWh/kg vermenigvuldigt u met 0,8 en u krijgt de waarde in kWh/m³. Houd er rekening mee dat 1 MJ = 0,278 kWh = 239 kcal.

De specifieke verbrandingswarmte van aardgas varieert tussen 8 en 11 kWh/m³. Meestal bedraagt deze 9,2—9,3 kWh/m³ — deze waarde wordt in de allereerste formule ingevuld.

Voor berekeningen met het vermogen van branders in kilowatt neemt u het aangegeven getal, en voor gegevens met MJ en kcal gebruikt u de equivalenten: 33,50 MJ/m³ en 8000 kcal/m³. De waarden zijn van toepassing voor geleverd methaan G20 (aardgas), met een nominale druk tot 20 mbar. De verbrandingswaarde bereikt 50 MJ/m³ voor normaal methaan en 41—49 MJ/m³ voor aardgas in de bodem.

Sommige fornuizen kunnen werken op verschillende drukken en brandstoffen, waarvoor de bijbehorende sproeiers worden gekocht, op de foto zijn sproeiers voor vloeibaar gas

Als verbrandingswaarde wordt de indicator van de gebruikte brandstof genomen — aardgas G20 uit de pijpleiding (mengsels op basis van methaan), maar fornuizen werken ook op flessen. Het verbruik van vloeibaar gas wordt in tabellen vaker in kilogrammen gemeten in plaats van kubieke meters, maar voor berekeningen kunnen equivalenten worden gebruikt.

Vloeibaar gas is 1,35 in 'aardgas'. Methaan, propaan en ethyleen hebben bij de bepaling van de specifieke verbrandingswarmte coëfficiënten van 1,494, 1,361 en 1,434.

Nuances bij het berekenen van het gasvolume

Het maximale gasverbruik per uur geeft het verbruik van een gasfornuis weer waarbij elke brander 60 minuten achter elkaar op vol vermogen heeft gewerkt. Per dag verbruikt een fornuis dat door 4 personen wordt gebruikt, gemiddeld ongeveer 0,5 kubieke meter.

Per maand is dat meestal meer dan 3 en minder dan 4 m³ per persoon. In rekeningen voor appartementen zonder gasmeters 'groeien' de cijfers voor het fornuis 3 tot 4 keer. Dit komt doordat de verbruiksnormen worden aangepast aan degenen die grote hoeveelheden gas gebruiken.

Verschillende maximale gasverbruiken hebben hun eigen typematen meters. De krachtigste fornuizen met een rendement van bijna 30% verbranden tot 2,5-3 m³ per uur of meer bij continu gebruik op 'volle toeren'. Daarvoor kunt u het beste een meter G2,5 kopen. Voor twee krachtige fornuizen is een gasmeter G2,5 of G4 voldoende. Voor kleine zijn debietmeters G1,6 geschikt.

Meter G2,5 is ideaal voor een groot of krachtig fornuis, voor een klein is G1,6 voldoende, en meters vanaf G6 kunnen de ondergrens van het gasverbruik van het fornuis niet 'vangen'.

Huishoudelijke gasmeters en hun bereiken

Voor het fornuis en de ketel is het raadzaam aparte meters te hebben. Het zal gemakkelijker zijn om te oriënteren en berekeningen uit te voeren, en de nauwkeurigheid van de gasmeterstanden zal toenemen.

Voorbeeldberekening van het gasverbruik

Laten we het verbruik van blauwe brandstof van het fornuis Gefest PG 6500-03 0045 bekijken. Het apparaat heeft 4 branders op het werkblad en een gasoven.

Vermogen van de branders in kilowatt:

• rechtsvoor – 3,0;
• linksvoor – 1,75—1,8;
• rechtsachter – 1,0;
• linksachter – 1,75—1,8;
• ovenbrander – 3,1;
• grillbrander – 1,9.

Eerst ronden we het vermogen van de branders met gemiddeld vermogen af op 1,8 kW. We sommeren de productiviteit van alle zes branders: 3,0 + 1,8 + 1,0 + 1,8 + 3,1 + 1,9. We krijgen 12,6 kW.

We nemen het rendement op 45%. De specifieke verbrandingswarmte van huishoudelijk gas kiezen we voor twee verschillende gevallen: normaal – 9,3 kWh/m³ en maximaal – 11 kWh/m³. In de eerste berekening gebruiken we de standaard.

Op de afbeelding staat een fornuis Gefest PG 6500-03 0045, ontworpen voor nominale drukken van 13, 20 en 30 mbar, en met een nuttig ovenvolume van 52 liter.

We gebruiken de formule Q / (q × rendement / 100%) = V per uur. Dan krijgen we 12,6 kW / (9,3 kWh/m³ × 45% / 100%) = 3,01 m³/uur.

Voor de volledige duidelijkheid van de berekening doen we het in 3 stappen: 12,6 kW / (9,3 kWh/m³ × 45% / 100%) = 12,6 m³ / (9,3 uur × 0,45) = 12,6 m³ / 4,185 uur = 3,01 m³/uur.

Berekening in stappen en alleen met getallen:

1. 12,6 / (9,3 × 45 / 100).
2. 12,6 / (9,3 × 0,45).
3. 12,6 / 4,185.
4. 3,01.

Gefest PG 6500-03 0045 is niet het meest krachtige fornuis, maar het heeft direct twee branders in de oven, daarom is het maximale verbruik zo groot geworden.

Een kookzone van een Hi-Light elektrische kookplaat verbruikt evenveel als een gemiddelde brander van de Gefest PG 6500-03 0045, maar warmt in slechts 5 seconden op en heeft een hoog rendement.

Laten we het brandstofverbruik berekenen met de maximale specifieke verbrandingswarmte (11 kWh/m³):

12,6 kW / (11 kWh/m³ × 45% / 100%) = 2,55 m³/uur.

Om de berekeningen uit te voeren, volstaat het om de vermogenswaarden van de branders te hebben en de gemiddelde waarden van de overige parameters te kennen.

Zoals u ziet, is er niets ingewikkelds aan het berekenen van het gasverbruik van een fornuis. U hoeft er alleen wat tijd aan te besteden.

Ook raden wij u aan ons andere artikel te lezen, waarin we in detail hebben uitgelegd hoe u het gasverbruik voor de verwarming van uw huis kunt berekenen.

Conclusies en nuttige video over het onderwerp

Een duidelijk voorbeeld van de berekening van de kosten voor het verwarmen van water met apparaten van verschillende typen:

Een manier om het gasverbruik te verminderen en tijd te besparen bij het schoonmaken van de kookplaat:

Het gasverbruik en het totale vermogen van de branders zijn recht evenredig. Als men aanneemt dat de parameters voor de berekening van het verbruik gelijk zijn aan de gemiddelden, dan volstaat het om het vermogen van de branders te kennen, en wordt duidelijk hoeveel gas zij besparen.

Zonder berekeningen met de formule kunt u niet, als u het exacte rendement van het model weet of van plan bent dit te bepalen. Na het vermogen is dit de tweede belangrijke indicator voor de kosten. Bij fornuizen met een kookplaat en een gasoven is het brandstofverbruik hoger, maar een gasoven kan beter zijn in de kwaliteit van het bereiden van voedsel dan een elektrische oven met een hoog rendement.

Schrijf opmerkingen over het onderwerp brandstofverbruik van gasfornuizen. Vertel of u het gasverbruik van een fornuis heeft gemeten. Zo ja, schrijf dan waarom en wat het u heeft opgeleverd. Het contactformulier staat hieronder.