Vetafscheiders voor de riolering: soorten, regels voor de keuze + installatieprocedure

Vettelementen in afvalwater kunnen de leiding blokkeren en verstopping veroorzaken. Vetzuur kan metaalcorrosie veroorzaken en de leidingen beschadigen, waardoor het riool onbruikbaar wordt.

Dit probleem kan worden opgelost met vetvangers voor de riolering, die in de standleiding worden geplaatst vóór de plek waar het gebruikte water wordt geloosd. In dit artikel bespreken we de constructiekenmerken van deze apparaten, hun typen en waar u op moet letten bij het kiezen van een vetvanger voor thuis.

Constructie en werkingsprincipe van het apparaat

De hoofdfunctie van een vetvanger is filtratie van rioolwater van vet, olie en vaste deeltjes die het milieu vervuilen.

De apparatuur bestaat uit een aantal elementen, namelijk:

• compartiment van het apparaat, waarin vet en olie worden verzameld;
• kolf met 2-3 vakken, bedoeld voor bezinking van afvalwater;
• afvoerleiding, aangesloten op het rioolstelsel;
• toevoerleiding;
• hermetisch afneembaar deksel, dat onaangename geuren voorkomt.

Een rioolvetafscheider bestaat uit een naadloze, hermetische behuizing met een deksel. Het verwijderbare deksel maakt indien nodig preventief onderhoud of handmatige reiniging van de tank mogelijk.

Aan de behuizing zijn 2 aansluitingen bevestigd – inlaat en uitlaat. De tank is verdeeld in 2 of 3 compartimenten die met elkaar in verbinding staan en bedoeld zijn om olie, vet en vaste deeltjes te scheiden.

Uit het laatste compartiment worden ontvette en gereinigde afvalwaterstromen in de rioolleiding geloosd.

De eenvoudigste, goedkope modellen vetvanger hebben 1 kamer en worden onder de gootsteen geplaatst.

Elk model vetvanger voor de riolering werkt volgens het zwaartekrachtprincipe. Vet- en oliedeeltjes hopen zich op op het filteroppervlak, omdat ze veel lichter zijn dan water.

Vervolgens komen ze in een speciale bezinktank, vanwaar ze gemakkelijk handmatig verwijderd kunnen worden, met behulp van speciale apparatuur of speciaal materieel.

Aan het apparaat worden meestal speciale enzymen toegevoegd, bedoeld om opgehoopt vet af te breken. Ze maken het mogelijk de tijd tussen reinigingen van het apparaat aanzienlijk te verlengen.

Doel en voordelen van vetvangers

Complexere modellen van vetvangers worden gebruikt in grote bedrijven en zijn bedoeld voor een efficiënte zuivering van afvalwater van vaste deeltjes, vet- en oliehoudende onzuiverheden.

Volgens de hygiënenormen is de installatie van vetafvangende apparatuur op de riolering verplicht in vlees- en zuivelproductiebedrijven en in de horeca.

Industriële apparaten worden geïnstalleerd bij de uitgang van de zuiveringsconstructie die de primaire zuivering van afvalwater uitvoert.

De installatie van een vetvanger beschermt de riolering van elk horecabedrijf of productiebedrijf tegen vervuiling door vet- en oliehoudende bestanddelen.

Industriële apparaten zijn door fabrikanten ontwikkeld om ervoor te zorgen dat er schoon water in het rioleringssysteem komt, gezuiverd van vreemde verontreinigingen door het scheiden en vervolgens verwijderen van de vetcomponent van het afvalwater.

De installatie van een vetvanger voorkomt dat de riolering uitvalt door de invloed van vetafzettingen. Ook beschermt het het milieu tegen de uitstoot van schadelijke stoffen die onherstelbare schade aan de ecologie kunnen toebrengen.

Dergelijke separators zijn niet alleen onmisbaar in de productie, maar ook in het huishouden. Ze beschermen de rioolbuizen op betrouwbare wijze tegen het ontstaan van vetkleppen of verstoppingen. In de eerste fase ontvangt het apparaat huishoudelijk water en scheidt het vet- en olieophopingen af.

In de tweede fase vindt de definitieve scheiding van vetafzettingen plaats en wordt het effectief gezuiverde water afgevoerd naar het rioleringssysteem. Het apparaat houdt niet-geëmulgeerde vetten tegen en verwijdert ze uit het afvalwater.

Een vetvanger die onder de gootsteen is geïnstalleerd, wordt vaak gebruikt in huishoudelijke keukens, cafés, restaurants, banketbakkerijen en fastfoodzaken.

Het gebruik van vetafvangende apparatuur heeft een aantal voordelen:

• Luchtdichtheid van de apparatuur. Door de luchtdichtheid van de behuizing wordt de mogelijkheid uitgesloten dat vreemde vloeistoffen in het filter terechtkomen.
• Praktisch en veelzijdig. Het is mogelijk om verschillende extra apparaten te installeren. Er is veel vraag naar de sensor voor ophoping van schadelijke stoffen.
• Geen onaangename geuren. Door de luchtdichtheid van de behuizing dringen er geen geuren in de ruimte die gewoonlijk ontstaan tijdens het afbraakproces van vetten.
• Eenvoudige installatie. De installatie van vetafscheiders voor binnenruimtes vereist geen speciale vaardigheden en wordt in 4 stappen uitgevoerd.
• Gemakkelijk onderhoud. Voor het reinigen van de meeste modellen vetafscheiders is geen speciale inspanning nodig; het kan handmatig worden uitgevoerd met alledaagse middelen.
• Betaalbare prijs. De apparaten hebben een lage prijs in vergelijking met andere soorten filters.

Naast deze voordelen heeft het vetopvangende apparaat ook een lange levensduur. Alle apparatuur is gemaakt van hoogwaardige en slijtvaste materialen, wat de duurzaamheid garandeert.

Een belangrijk voordeel van het gebruik van een vetvanger is het behoud van het milieu, wat vooral in de moderne tijd relevant is.

Soorten vetvangers naar toepassing

Apparatuur voor huishoudelijk gebruik wordt onder de gootsteen geïnstalleerd in woonhuizen, appartementen en kleine horecagelegenheden – zoals bars, restaurants, cafés, banketbakkerijen en kantines.

Er worden 2 hoofdtypen vetvangers onderscheiden:

• huishoudelijk apparaat;
• industrieel.

Zij zijn verplichte onderdelen van de rioleringssystemen van horecagelegenheden. De apparaten filteren vet dat ontstaat na het wassen van vuile vaat.

Huishoudelijke vetafscheiders worden handmatig gereinigd en worden gebruikt bij een vloeistofdebiet tot 1,5 m³/uur. Industriële vetafscheiders worden geïnstalleerd in productiefaciliteiten waarvan de afvalwater aanzienlijke hoeveelheden vetten, oliën en andere verontreinigingen bevat.

Het gebruik van een industrieel apparaat voor het opvangen van vet is verplicht in grote bedrijven als het waterdebiet meer dan 2 m³/uur bedraagt. De reiniging ervan gebeurt automatisch – met behulp van speciale mechanismen.

Hoe kiest u correct een vetvanger?

Iedere klant kiest zelf het model vetafscheider op basis van de vereisten voor het apparaat en de financiële mogelijkheden. Ongeacht het favoriete model kunt u het actuele probleem van ophoping van vet- en olieverontreinigingen oplossen, die kunnen leiden tot verstopping van het riool.

Vetvangers per installatietype

Er zijn verschillende criteria voor het kiezen van een speciale vetvanger.

Naar installatiemethode worden separators onderverdeeld in 2 soorten:

• buiten geïnstalleerd;
• binnen gebruikt.

Voor elke montagemethode zijn aparte modellen bedoeld. Zelden vindt u 'gemengde' oplossingen die zowel buiten als binnen worden geïnstalleerd.

Vetafscheiders van elk type worden in het rioolsysteem gemonteerd. In horecagelegenheden en in de vlees-, zuivel- en visverwerkende industrie is het gebruik van separators voor het scheiden van vet verplicht.

Apparaten die bedoeld zijn voor gebruik binnenshuis onderscheiden zich door een eenvoudige montage en een betaalbare prijs.

Huishoudelijke vetafscheiders kunnen op verschillende manieren worden geïnstalleerd:

• in een aparte ruimte;
• onder sanitair;
• in een kelder.

De keuze van de optimale optie hangt af van verschillende criteria: de afmetingen van de apparatuur en het gebruiksgemak.

Buitenvetvangers worden gemaakt van sterkere materialen, omdat ze effectief bestand moeten zijn tegen de externe bodemdruk.

De installatie van een dergelijke vetafscheider is een complex en meerstappenproces. In de eerste fase worden grondwerkzaamheden uitgevoerd, vervolgens wordt het terrein betonneerd en pas daarna kan men overgaan tot de installatie.

Daarom wendt men zich voor de installatie van vetvangers meestal tot gespecialiseerde bedrijven.

De doorvoercapaciteit van buitenvetafscheiders is veel groter dan die van vetvangers die binnen worden geïnstalleerd

Van welk materiaal is de apparatuur gemaakt?

De behuizing van vetvangers kan worden gemaakt van kunststof, glasvezelversterkte kunststof of roestvrij staal.

Kunststof vetvangers kenmerken zich door: een aantrekkelijk uiterlijk en een kleine doorvoercapaciteit. Ze zijn voornamelijk bedoeld voor huishoudelijk gebruik en worden daarom binnen geïnstalleerd.

Voordelen van vetafscheiders van kunststof:

• Milieuvriendelijkheid van het materiaal. Kunststof wordt als veilig voor het milieu en de mens beschouwd.
• Praktisch. Het materiaal stelt fabrikanten in staat om apparaten van standaardafmetingen te vervaardigen en rekening te houden met individuele wensen van klanten.
• Eenvoudig onderhoud. De reiniging van de apparatuur kan handmatig worden uitgevoerd met behulp van eenvoudige middelen.
• Duurzaamheid. Kunststof heeft een lange levensduur; het apparaat kan tot 30 jaar meegaan.

Voor een correcte werking van vetvangers wordt aanbevolen een niveausensor voor vet- en olieafzettingen of andere extra apparaten te gebruiken

Vetafscheiders van kunststof hebben een esthetisch uiterlijk en zijn compact. Ze kunnen worden geïnstalleerd in ruimtes van elke bestemming.

Glasvezelversterkte kunststof wordt gemaakt van glasvezel en een bindend polymeer. Vetvangers van glasvezelversterkte kunststof hebben uitstekende sterkte-eigenschappen. Hierdoor kunnen ze zowel binnen als buiten worden geïnstalleerd.

De belangrijkste voordelen van een vetafscheider gemaakt van betrouwbare glasvezelversterkte kunststof:

• Bestand tegen agressieve omgevingen. De apparaten zijn bestand tegen extreme weersomstandigheden en schadelijke chemicaliën.
• Verhoogde sterkte. Vetvangers van glasvezelversterkte kunststof hebben zich bewezen als stevige en betrouwbare apparatuur.
• Laag gewicht en gemakkelijk onderhoud. Vetafscheiders van glasvezelversterkte kunststof zijn eenvoudig te reinigen.

De constructie van vetvangers van glasvezelversterkte kunststof kan horizontaal of verticaal zijn.

De vetlaag hoopt zich in het apparaat op tot een bepaald niveau en wordt gemakkelijk via het luik weggepompt.

De apparatuur voor vetafscheiding, gemaakt van stevig roestvrij staal, is de duurste onder de verschillende modellen. Het kan zowel buiten als binnen worden geïnstalleerd.

Sommige fabrikanten vervaardigen afscheiders voor vetten van gegalvaniseerd staal. De kwaliteitskenmerken van dergelijke apparaten zijn lager dan die van apparaten van roestvrij staal.

Een vetafscheider van roestvrij staal, binnenshuis geplaatst, ziet er esthetisch uit. De apparatuur vervult niet alleen efficiënt zijn directe functies, maar siert ook stijlvol het interieur.

Vetvangers van roestvrij staal onderscheiden zich door hoge hygiënische eigenschappen, uitstekende prestaties en een lange levensduur. Ook de hoge corrosiebestendigheid van roestvrijstalen afscheiders is het vermelden waard.

Gebruikseigenschappen van separators

Vetvangers verschillen aanzienlijk in vermogen en capaciteit. Apparaten met een capaciteit van 0,1 tot 2 l/s worden als huishoudelijke apparatuur beschouwd.

Alle apparaten met een capaciteit van meer dan 2 l/s behoren tot industriële apparaten. Vetafscheiders zorgen voor een efficiënte zuivering van afvalwater van vetten tot 20 mg/l.

Volledig gebruik van de vetafscheider is mogelijk als de capaciteit van het apparaat overeenkomt met de hoeveelheid afvalwater die uit het rioolsysteem komt.

De capaciteit van de apparatuur moet overeenkomen met de hoeveelheid rioolwater die het apparaat binnenkomt, of hoger zijn dan deze waarde.

Vetafscheiders verschillen ook in de reinigingsmethode. Er is apparatuur:

• handmatige reiniging;
• gemechaniseerde reiniging.

In de meeste gevallen zijn vetafscheiders met handmatige reiniging ontworpen voor installatie binnen, met een kleine capaciteit.

Ze staan onder voortdurend toezicht en de reiniging van de filters gebeurt handmatig met eenvoudige hulpmiddelen.

Vetafscheiders met gemechaniseerde reiniging zijn meestal industriële vetafscheiders met een hoge capaciteit. De apparaten zijn doorgaans uitgerust met sensoren die aangeven wanneer reiniging nodig is.

De reinigingsprocedure wordt uitgevoerd met behulp van pompen of gespecialiseerd transport.

Installatietechniek van de apparatuur

Het proces van het monteren van een vetafscheider kan op verschillende manieren worden uitgevoerd. Het optimale installatietype moet worden gekozen op basis van het type en de kenmerken van de vetafscheider. Laten we een aantal montagemogelijkheden bekijken.

Installatie van een buitenvetvanger

De procedure voor het monteren van een industriële vetvanger is complex en tijdrovend. Daarom vertrouwen de meeste kopers van vangers de installatie van de apparatuur liever toe aan specialisten.

Om de montage zelf uit te voeren, moeten een aantal voorbereidende werkzaamheden worden uitgevoerd:

• U kiest een locatie voor installatie. Bij de keuze dient u rekening te houden met de indeling van het terrein en de mogelijkheid om in de toekomst landschapswerkzaamheden uit te voeren.
• U bepaalt de grootte van de put voor montage van het apparaat – de diepte moet zodanig zijn dat het deksel van de vetafscheider ongeveer 4 cm hoger is dan het grondoppervlak.
• U graaft de put. Op de bodem maakt u een stevige bekisting waarin u een mengsel van zand en cement giet. Voor zandgronden en leem is een oplossing in de verhouding 1:5 het meest geschikt.
• U wacht tot het mengsel hard wordt, minimaal 14 dagen.

Wanneer de voorbereiding van de basis voor installatie is voltooid, kunt u beginnen met de montage van de apparatuur. U plaatst de behuizing van de vetafscheider op de betonnen basis en bevestigt het apparaat stevig aan de lussen die tijdens het storten in de zelfgemaakte betonplaat zijn ingebed. Als u vergeten bent lussen te plaatsen, kunt u deze met ankerbouten bevestigen.

Nu bouwt u rondom de in de put geplaatste apparatuur houten schotten. Dit is nodig om het afbrokkelen van de grond te voorkomen. Als het de bedoeling is de afscheider in een koud klimaat te gebruiken, moet u deze bedekken met isolatiemateriaal. Geschikt hiervoor zijn minerale wol of piepschuim.

Het enige dat nog rest, is de vetafscheider aansluiten op de leidingnetten. Hiervoor moet u de uitlaatpijp van de apparatuur verbinden met het afvoersysteem. De verbindingen moeten met kit worden behandeld. En de inlaatpijp van het apparaat sluit u aan op de rioolbuis. De verbindingsplaats van de elementen smeert u in met kit.

U vult alle vrije ruimte die tussen en rond de behuizing van de vetvanger is ontstaan, op met grond. Gewoonlijk wordt teruggevuld, waarbij u de grond die tijdens het graven van de kuil uit die plek is gehaald, in de opening moet storten.

U mag de noodzaak van de installatie van een ontluchtingsstijgbuis niet vergeten. Deze is nodig om overtollige gassen af te voeren die zich in het rioolstelsel hebben opgehoopt. Als het afvoersysteem zwaar belast wordt, kunt u beter meerdere stijgbuizen tegelijk installeren. De vetaccumulatiesensor die in het apparaat is ingebouwd, waarschuwt u wanneer reiniging nodig is.

Buitenvetvangers worden vaker gereinigd door specialisten van gespecialiseerde bedrijven met behulp van pompen of speciale apparatuur.

Het wordt aanbevolen om de installatie en montage van industriële vetvangers door professionele monteurs te laten uitvoeren. Zij moeten over de benodigde vergunningen beschikken voor het gehele scala aan werkzaamheden.

Bovendien beschikken professionele specialisten over het benodigde bouwmaterieel voor de montage, zodat zij de noodzakelijke procedures kunnen uitvoeren voor een stabiele en langdurige werking van de apparatuur.

Montage van een vetvanger binnenshuis

De installatie van een huishoudelijke vetvanger onder de gootsteen is een eenvoudiger proces dan het monteren van apparatuur buiten. Hiervoor moet u eerst een optimale locatie voor de montage kiezen.

Het moet zich op een gemakkelijk toegankelijke, stevige en zo vlak mogelijke ondergrond bevinden, in de buurt van het sanitair.

Het is nog nodig om een reeks opeenvolgende stappen uit te voeren:

• U leidt de uitlaatpijp van het apparaat naar het rioolstelsel. Op de aansluiting moet u een rubberen afdichting plaatsen die bij het apparaat wordt geleverd.
• U sluit de inlaatpijp van de vanger aan op de uitlaatpijp van het sanitair of op de leiding (op de aansluiting van de gootsteen en de afwasmachine), en vergeet niet een speciale afdichting te plaatsen.
• U vult de vetvanger met de benodigde hoeveelheid water om het apparaat op dichtheid te testen.

Als de test succesvol is verlopen, kunt u het deksel op de vetvanger plaatsen. Met het plaatsen van het deksel kan de montage van het apparaat als voltooid worden beschouwd.

Lees meer over hoe u een vetvanger onder de gootsteen kiest en installeert in dit artikel.

Overzicht van populaire fabrikanten van vetvangers

Op de huidige markt is een uitgebreid assortiment vetafscheiders verkrijgbaar, vervaardigd door buitenlandse en binnenlandse fabrikanten. Opgemerkt dient te worden dat er geen significante verschillen zijn in de apparatuur van verschillende bedrijven.

Apparaten van elk merk werken volgens hetzelfde principe: ze functioneren door de zwaartekracht. Veel fabrikanten bieden naast de vangers extra apparatuur aan, zoals een standaard.

De standaard is bedoeld voor gebruik met vetvangers die direct onder de gootsteen worden geplaatst in restaurants, kantines, cafés en snijafdelingen van grote supermarkten.

Bij het kiezen van het optimale model dient u zich te richten op de functie van de vetvanger en op het prestige en de reputatie van de fabrikant.

Vooral vetvangers van de volgende bedrijven zijn in trek:

• Helyx;
• Wavin Labko;
• Evo Stok;
• Flotenk;
• UP Polimerkonstruktsia.

Helyx is een populaire fabrikant die voornamelijk industriële verticale en horizontale vetvangers produceert. De afscheider wordt gebruikt als primair reinigingssysteem.

Het wordt geïnstalleerd op de plaats waar het bedrijfsriool uitkomt, dat vervuilde en vethoudende afvalstromen bevat.

Wavin Labko is een Finse ontwikkelaar en fabrikant van innovatieve elektronische niveaumeters voor vetophoping en vangers van glasvezelversterkt plastic en polyethyleen.

De EuroREK vetvangers van Wavin-Labko worden gebruikt in restaurants, cafés, kantines, tankstations, vleesverwerkingsbedrijven en slachthuizen.

De Russische fabrikant Evo Stok vervaardigt apparatuur voor verschillende doeleinden van hittebestendig, versterkt plastic dat bestand is tegen corrosie.

De apparaten zijn voorzien van luchtdichte afdichtingen die effectief voorkomen dat onaangename geuren de ruimte binnendringen.

Het bedrijf Flotenk produceert industriële en huishoudelijke apparaten van stevig versterkt glasvezelplastic.

Voordelen van vetvangers van Flotenk zijn esthetiek, een niveau-indicator, een zuiveringsgraad tot 50 mg/l en duurzaamheid. De fabrikant produceert verticale en horizontale vangers voor vetverontreinigingen.

De vetvanger van UP Polimerkonstruktsia is een container van spiraalgewonden buis, met inlaat- en uitlaatpijpen.

De uitlaatpijp is op aanzienlijke diepte geplaatst, waardoor doorschietend vet wordt voorkomen.

Conclusies en nuttige video over het onderwerp

De nuttige eigenschappen van vetvangers worden beschreven in de video:

U kunt de vetvanger zelf reinigen. Hoe u dit doet, wordt uitgelegd in de video:

De werkingsprincipes van vetopvangapparatuur voor industriële behoeften worden beschreven in de video:

Een vetvanger vermindert aanzienlijk het risico op corrosie op leidingen en verstopping van het rioolsysteem. De apparatuur vereist geen speciaal onderhoud; alleen tijdige reiniging van het filter is nodig.

Een goed gekozen en correct geïnstalleerd vetvangtoestel reinigt het water effectief en beschermt het afvoersysteem tegen wereldwijde vervuiling.

Heeft u al persoonlijke ervaring met het gebruik van vetvangers voor de riolering? Vertel ons welk apparaat uw voorkeur had, bent u tevreden met de werking ervan? Zijn er misschien bijzonderheden bij het gebruik van dit apparaat? Laat uw opmerkingen achter, stel vragen in het onderstaande blok.