Wat is beter – gasfornuis of gasplaat: criteria voor het vergelijken van apparaten + aanbevelingen voor kopers

Over wat beter is, een gasfornuis of een gasplaat, kunnen noch specialisten noch consumenten tot een eenduidig oordeel komen. Elk apparaat heeft zijn eigen specifieke kenmerken en eigenschappen die het meest effectieve toepassingsgebied bepalen.

Deze zullen we in detail bekijken, we vergelijken deze apparaten met elkaar op basis van criteria die van belang zijn bij het kiezen van geschikte gasapparatuur.

Wat is het verschil tussen een fornuis en een plaat?

Het belangrijkste verschil tussen een fornuis en een kookplaat is de constructie. Bij een fornuis vormen de kookzone en de oven één geheel. Een kookplaat bestaat alleen uit een dunne, stevige ondergrond en kookzones. De oven maakt echter geen deel uit van de set. Indien gewenst kan deze apart worden bijgekocht of helemaal niet worden aangeschaft.

Grote afmetingen en omvangrijkheid zijn de belangrijkste nadelen van gasfornuizen. In kleine ruimtes is het plaatsen van de apparaten bijzonder moeilijk. Men moet het aantal onderkasten en kastjes verminderen om de benodigde ruimte vrij te maken voor het kooktoestel.

Een zwarte kookplaat ziet er zeer indrukwekkend uit. Het geeft het interieur een degelijke en luxe uitstraling. Maar het vereist constant onderhoud, omdat stofdeeltjes, kruimels, waterdruppels, vlekken en vingerafdrukken goed zichtbaar zijn op het donkere oppervlak.

Dunne kookplaten worden ingebouwd in het werkblad en nemen niet veel nuttige ruimte in beslag. Zelfs in een kleine keuken vinden ze gemakkelijk een plek en maken het proces van het bereiden van dagelijkse en feestelijke gerechten aangenaam, eenvoudig en comfortabel. Er blijft meer vrije ruimte over en de kamer ziet er niet overvol uit.

Vergelijking van gasfornuis en gasplaat

Vroeger waren alleen witte gasfornuizen in de vrije verkoop, en voor apparaten met chroom moest u flink bijbetalen. Tegenwoordig nemen alle producenten van keukenapparatuur apparaten in verschillende vormen en tinten op in hun assortiment, versierd met originele prints, patronen en tekeningen, die zich onderscheiden door een goede functieset, afmetingen en vorm, montagetype en andere kenmerken.

Vervolgens vergelijken we het fornuis met de gasplaat op basis van de belangrijkste criteria die van belang zijn voor de consument bij het kiezen van gasapparatuur.

Criterium #1 – uiterlijk van huishoudelijke apparaten

U kunt een fornuis kopen dat u bevalt en daarop het kleurenschema en de interieurstijl van de ruimte aanpassen. Als de keukenruimte al is ingericht, is het ook niet moeilijk om er een mooi apparaat bij te vinden.

Het kleurengamma van kookplaten is niet zo divers. Maar toch ziet de plaat er van nature voordeliger uit en geeft zelfs de eenvoudigste omgeving een moderne uitstraling. Het combineert goed met meubelensembles en decoratieve accessoires.

Het probleem kan alleen ontstaan bij het zoeken van een oven. U moet deze afstemmen op het uiterlijk van de kookplaat, en dat lukt niet altijd. U moet tijd besteden aan het zoeken of extra betalen zodat beide keukenapparaten bij elkaar passen en er als een set uitzien.

Gasfornuizen worden geproduceerd in wit, zilver, crème, bruin en zwart. Het is vrij problematisch om andere tinten te vinden, vooral bij goedkopere modellen.

Bij fornuizen is dit probleem er niet. De kookplaat en oven zijn verenigd in één apparaat, uitgevoerd in een uniforme stijl. Dit is handig en bespaart tijd bij het kopen van keukenapparatuur.

Criterium #2 – afmetingen en vorm van keukenapparatuur

Kookplaten hebben een breed assortiment aan vormen en modellen. Voor smalle keukens bieden ontwikkelaars langwerpige apparaten met vier branders op een rij. In zeer kleine ruimtes met een ongebruikelijke vorm wordt aanbevolen om hoekplaten met 3 branders of apparaten van het type 'domino' te plaatsen, die minimale ruimte innemen. De compactheid van de producten maakt het mogelijk om de bruikbare ruimte van de kamer zo rationeel mogelijk te benutten.

Naast klassieke rechthoekige en vierkante apparaten zijn er ronde platen en modellen in boemerangvorm verkrijgbaar. Bij gasfornuizen vindt u niet zo'n verscheidenheid aan vormen.

Een ronde kookplaat kan worden geplaatst in een miniatuurkeuken of een kleine stadstudio. Het ziet er stijlvol uit en stelt u in staat om volledig uw favoriete gerechten te bereiden.

Een standaard fornuis is alleen vierkant of rechthoekig. De hoogte is in de meeste gevallen niet hoger dan 85 cm. De diepte varieert van 50 tot 60 cm. De breedte is van 35 cm tot 1 m (bij exclusieve apparaten met 6 kookpitten).

Voordat u een fornuis koopt, moet u de plaats in de keuken waar u het apparaat wilt plaatsen nauwkeurig opmeten. Een te diep apparaat steekt enkele centimeters naar voren en verstoort de esthetiek van het interieur. Een smaller exemplaar zal naar binnen vallen, een te breed exemplaar past simpelweg niet in de daarvoor bestemde nis. Om deze vervelende situaties te voorkomen, moet u een fornuis kopen dat precies past in de ruimte die u in de keuken hebt vrijgemaakt.

Criterium #3 – toelaatbare operationele belastingen

Gasfornuizen worden gemaakt van:

• gehard glas;
• roestvrij staal;
• geëmailleerd metaal.

De breedte van het werkblad is, ongeacht het materiaaltype, 300, 600 en 700-900 mm. Smalle panelen van gehard glas kunnen een gelijktijdige belasting van maximaal 12 kg aan, middelgrote tot 20 kg en de breedste tot 25 kg.

Apparaten met twee pitten van roestvrij staal en geëmailleerd metaal zijn geschikt voor een belasting van 15 kg, met vier pitten voor 25 kg, met vijf pitten voor 30 kg.

Deskundigen raden aan de maximale belasting die in de bijbehorende documentatie van het huishoudelijke apparaat wordt aangegeven niet te overschrijden. Een te hoog gewicht van pannen en koekenpannen kan leiden tot barsten van de kookplaat.

De behuizing van gasfornuizen is gemaakt van sterk gelegeerd staal, bestand tegen slijtage. Bovenop het metaal wordt een laag van email en roestvrij staal aangebracht. Het email is uitstekend bestand tegen mechanische invloeden, is niet bang voor schuren en agressieve schoonmaakmiddelen. Het gaat lang mee en behoudt gedurende de gehele gebruiksperiode een esthetisch uiterlijk.

De laag van roestvrij staal is bestand tegen sterke temperatuurwisselingen, hitte, kou en stoten. Door schurende middelen raakt het bedekt met krassen en verliest het zijn uiterlijke aantrekkingskracht.

Bij standaardfornuizen zijn er, ongeacht het type bekleding, bijna geen beperkingen qua gewicht en belasting. Dankzij de stabiele vloerconstructie zijn ze bestand tegen intensief gebruik.

Als u thuis vaak kookt, regelmatig vrienden ontvangt en feestelijke evenementen met etentjes organiseert, verdient het de voorkeur een fornuis boven een kookplaat te kiezen. Het is duurzamer, werkt normaal in continue modus en kan gemakkelijk een groot gezin bedienen.

De kookplaat kan slechts een bepaald gewicht tegelijk dragen. Bij het plaatsen van pannen, ketels en koekenpannen op de branders, moet u hiermee rekening houden en de maximaal toegestane belasting niet overschrijden. Anders gaat de plaat kapot en moet deze worden vervangen, wat aanzienlijke materiële kosten met zich meebrengt.

Criterium #4 – installatiekenmerken

Het gasfornuis wordt geplaatst waar er een aansluiting op de centrale leidingen is. Het aansluiten en in bedrijf stellen van het fornuis wordt gedaan door medewerkers van het gasbedrijf die de juiste kwalificaties en vergunningen hebben.

Als u het apparaat op een bepaalde plaats wilt plaatsen, moet u de verplaatsing met de gasleverancier afstemmen. Bij goedkeuring zullen de installateurs de leidingen verplaatsen of extra leidingen aanleggen, het fornuis aansluiten op het hoofdsysteem en een aantekening maken in de documenten over de uitgevoerde werkzaamheden.

Wij raden u aan om kennis te nemen van de aspecten van het zelf aansluiten van een gasfornuis.

De kookplaat kan worden ingebouwd in een brede, langwerpige werkblad, en de resterende vrije ruimte aan de zijkanten kan worden gebruikt als snijtafel voor het bereiden van originele en smakelijke gerechten. Voor u is een dergelijke indeling bijzonder handig.

Het installeren van de kookplaat is problematischer. Eerst moet u op het werkblad van het meubel op de inbouwplek een precieze uitsparing van de juiste grootte maken. Deze werkzaamheden kunnen de eigenaren zelf uitvoeren of overlaten aan gekwalificeerde arbeiders. Het is zeer belangrijk voorzichtig te werk te gaan, anders ontstaan er langs de randen holtes en onaantrekkelijke kieren.

Voor het aansluiten van de kookplaat is het nodig om medewerkers van de gasdienst in te schakelen. Zij zullen het apparaat correct in gebruik nemen en uitleg geven over de regels voor veilig gebruik van gasapparatuur.

Voordat u een fornuis of kookplaat installeert, raden wij u aan om kennis te nemen van de normen en regels voor de organisatie van luchtverversing.

Criterium #5 – energieverbruik

Als u alleen de branders gebruikt, is er geen verschil in verbruik tussen de apparaten. Het fornuis zal meer verbruiken wanneer u de oven aanzet om een hoofdgerecht te bakken of een lekkere zelfgemaakte taart te maken.

Het is zeer gemakkelijk om een gasfornuis of -kookplaat te gebruiken. In tegenstelling tot elektrische modellen, hoeft u hier niet te wachten tot de branders zijn opgewarmd. De warmte voor het bereiden van gerechten begint direct na het inschakelen van het apparaat.

Voor het vergroten of verkleinen van de vlam in de branders bevinden zich aan de voorkant speciale ergonomische draaiknoppen. De gewenste gasregeling kan met een eenvoudige beweging worden ingesteld.

Criterium #6 – prijs van apparaten

Zelfs de eenvoudigste kookplaat zal aanzienlijk duurder zijn dan een traditioneel gasfornuis.

Op de prijs zijn veel parameters van invloed, bijvoorbeeld:

• vorm – klassiek of bijzonder;
• materiaal van het paneel;
• aanwezigheid van extra opties;
• merk-producent.

De compensatie voor de hogere prijs is de compactheid van het apparaat, de stijlvolle, moderne uitstraling en de bespaarde nuttige ruimte in de keuken.

Bij het installeren van een gasfornuis of gaskookplaat wordt aanbevolen een afzuigkap in de keuken te monteren. Deze verwijdert de tijdens het koken vrijkomende koolstofdioxide uit de ruimte en minimaliseert de vorming van roet.

Wanneer de prijs van doorslaggevend belang is, kunt u het beste een betaalbaar gasfornuis in klassieke stijl kiezen. Het kost niet veel, helpt bij het bereiden van alle gerechten en vereist geen ingewikkeld onderhoud, alleen periodiek onderhoud.

Criterium #7 – functionele mogelijkheden

Wat betreft de basisfuncties is er geen verschil tussen fornuizen en kookplaten. Beide zijn geschikt voor het bereiden van verschillende gerechten en het opwarmen van reeds bereid voedsel.

Bakken/grillen is alleen mogelijk bij standaard fornuizen met een oven. Met een kookplaat is het niet mogelijk een taart te bakken of een gebraden eend te maken.

Sommige gaskookplaten hebben een grillbrander. Dergelijke modellen zijn duurder, maar maken het mogelijk om het hele jaar door op elk moment te genieten van vlees, vis en groenten bereid op de grill.

Extra opties zoals automatische ontsteking, gascontrole en andere soortgelijke elementen hangen niet zozeer af van het type apparatuur, maar van de fabrikant en de prijs van het apparaat.

Bij budgetproducten van merken op mass-marketingniveau komen dergelijke functies niet vaak voor. Ze worden voornamelijk opgenomen in modellen uit het midden- en luxesegment van gerenommeerde fabrikanten.

Conclusies en nuttige video over het onderwerp

Waar u rekening mee moet houden bij het kiezen van een gasfornuis voor thuis. Advies van een professionele gasmonteur.

Specifieke kenmerken en nuances van een gaskookplaat. Een echte gebruiker deelt zijn ervaringen.

Het glas van een gaskookplaat is gebarsten. Wat te doen in deze situatie – nuttige aanbevelingen.

Op de vraag wat beter is om te kiezen, een kookplaat of een gasfornuis, kan geen eenduidig antwoord worden gegeven. Beide opties hebben voor- en nadelen. Het prijsbereik van de modellen is meer dan breed. Onder de klassieke fornuizen en moderne platte kookplaten zijn er zowel eenvoudige, goedkope opties als prestigieuze producten uit de luxeklasse met veel extra functies.

In hoeverre de positieve eigenschappen opwegen tegen de nadelen, beslist de gebruiker zelf. Als stijl en esthetiek voorop staan, kunt u beter een kookplaat kiezen. Wanneer het belangrijkste doel echter de mogelijkheid is om voortdurend grote hoeveelheden gevarieerde gerechten te bereiden, is het verstandig om te kiezen voor een klassiek fornuis met oven.

Het wordt aanbevolen om apparatuur van gerenommeerde merken te kiezen. Deze onderscheidt zich door kwalitatieve montage en betrouwbare werking gedurende lange tijd.

En welk gasapparaat heeft u gekozen – een fornuis of een kookplaat? Deel uw ervaring met onze lezers – welke criteria waren voor u doorslaggevend bij het kiezen van een keukenapparaat? Als u nog vragen heeft over dit artikel, stel ze dan aan onze experts en andere bezoekers van de site – het feedbackformulier vindt u hieronder.