Vervangen van gasknoppen in een gasfornuis: doel, constructie en gedetailleerde instructies voor het vervangen van sproeiers

Met spullen die lang dienst hebben gedaan en vertrouwd zijn geworden, is het moeilijk voor een zuinige huiseigenaar om er afscheid van te nemen, nietwaar? Als u een nieuw gasfornuis heeft aangeschaft en de oude nog werkt, dan is het, geeft u toe, rationeler om het naar uw buitenhuis te brengen, waar het nog jaren dienst kan doen.

Om over te schakelen op flessengas hoeft u alleen de sproeiers in het gasfornuis te vervangen. Dit is, als u ervaring heeft met reparatiewerkzaamheden, helemaal niet moeilijk om zelf uit te voeren, dus u kunt besparen op zowel de aanschaf als het inschakelen van een monteur. Waarom vervanging nodig is en hoe het wordt gedaan, zullen we in ons artikel in detail bespreken. We geven stapsgewijze instructies, voorzien van duidelijke foto's en nuttige video's. 

Functie en constructie van sproeiers

Van de drie systemen in een gasfornuis is het gassysteem, bestaande uit afsluitkranen, leidingen, branders en pitjes, het basissysteem. In detail over de opbouw van het fornuis hebben we geschreven in dit artikel.

Ongeacht het model van het fornuis is de samenstelling van de componenten hetzelfde, en gezamenlijk dienen ze voor het transporteren van het aan het fornuis toegevoerde gas, het mengen ervan met lucht (voor zuurstofverzadiging), en de gedoseerde toevoer naar de openingen van de vlamverdeler. Op de gasweg zijn de afsluitkraan en het brandermondstuk, ook wel injector of sproeier genoemd, verantwoordelijk voor de dosering en de gasdruk.

Werkingsprincipe en opbouw van de sproeier

Het gas dat naar de pit van een gasfornuis wordt geleid (het apparaat waar het gas-luchtmengsel wordt gevormd), kan van verschillende typen zijn: natuurlijk (methaan) of vloeibaar (flessengas – propaan).

Voor een efficiënte, stabiele werking van het gasfornuis moeten de vermenging van gas en de toevoer naar de vlamverdeler van de pit gelijkmatig en met een bepaalde snelheid plaatsvinden. Daarom bevat de constructie van de gasbrander een belangrijk onderdeel – de sproeier.

Om te voorkomen dat er bij het gebruik van de brander schadelijke verbrandingsproducten vrijkomen en het kookgerei niet roet, worden in de branders van gasfornuizen sproeiers geïnstalleerd die overeenkomen met het gastype. Links – vlam wanneer de sproeier overeenkomt met het gebruikte gastype, rechts – het mondstuk komt niet overeen met het gebruikte gastype.

Laten we in detail bekijken wat sproeiers zijn in een huishoudelijk gasfornuis. Het is een onderdeel van de brander, bedoeld om gas met de juiste druk en in het benodigde volume in de kookzone te laten stromen. Hiervoor is in de sproeier een gekalibreerde doorlaatopening gemaakt die de parameters van de gasstraal bepaalt, die voldoen aan de door de fabrikant opgegeven omstandigheden.

Deze omstandigheden hebben betrekking op het optimale vermogen van het gasfornuis, dat wordt bepaald door de meest volledige verbranding van het verbruikte gas, zoals door de fabrikant vermeld in de technische specificaties van het apparaat.

Diameter en schroefdraad van sproeiers

Sproeiers hebben een boutachtige vorm, zijn voorzien van een uitwendige schroefdraad en een kop met een zeskantige sleuf. De doorlaatopening (mondstuk) in het midden van het onderdeel heeft een diameter die is berekend op basis van het gastype, de druk, de manier waarop het gas-luchtmengsel wordt toegevoerd en het vermogen van de brander.

Voor flessengas is de diameter van het mondstuk (bij dezelfde constructie en hetzelfde vermogen van de branders) iets kleiner, voor aardgas iets groter.

Als u op een fornuis dat is aangesloten op flessengas, sproeiers voor aardgas installeert, zal de druk van het gas dat in de brander stroomt groter zijn, zal er minder lucht (en zuurstof) worden aangezogen, zullen de vlammen luid en lang zijn, een oranje kleur hebben en roet afgeven. In dat geval kan de situatie alleen worden veranderd door de sproeiers te vervangen door onderdelen met een kleinere mondstukdiameter.

Afhankelijk van het vermogen van de branders worden voor het gasfornuis sproeiers met verschillende mondstukdiameters gebruikt. De maximale diameter hebben de sproeiers van de oven en de grote brander.

Bij de meeste modellen heeft de zeskantige sleuf van verschillende sproeiers één standaardmaat, dus voor het losdraaien van het te vervangen onderdeel van verschillende fornuizen is een sleutel van 7 mm nodig.

Verschillend in de sproeiers zijn de diameters van de openingen, de spoed van de schroefdraad en de lengte van het onderdeel (voor aardgas is de lengte korter, voor vloeibaar gas langer). De diameters van het kanaal worden op de kop van het onderdeel gestempeld (in honderdsten van mm, veel zeldzamer is de markering in mm).

Tabel met de aanbevolen gemiddelde mondstukdiameters die worden gebruikt in de meeste varianten van gasfornuizen voor verschillende soorten gas.

Sproeiers zijn vervangbare onderdelen. Bij de verkoop van fornuizen zijn er doorgaans sproeiers geïnstalleerd die zijn bedoeld voor aardgas. De componenten van veel moderne modellen gasfornuizen bevatten ook mondstukken die zijn bedoeld om ze om te schakelen naar flessengas. Als dit niet het geval is, kan een set sproeiers apart worden aangeschaft, in gespecialiseerde winkels of via internet.

De spuitstukken worden gemaakt van messing. Dit is hittebestendig, duurzaam en corrosiebestendig. Tijdens gebruik worden ze slechts licht warm. In oude modellen kookplaten werden de verticale spuitstukken gemaakt van messing en de basis waarin ze werden geschroefd – van aluminiumlegering. Daarom moet u bij het vervangen of reinigen van de mondstukken voorzichtig zijn om de schroefdraad niet te beschadigen.

Als de documentatie van het apparaat verloren is gegaan, kan het bepalen van de schroefdraad van de gasfornuisinjectoren bij aankoop van vervangende onderdelen enige moeite kosten. Het is echter niet moeilijk om de spoed van de schroefdraad van de injectoren van de meeste fornuizen te bepalen, aangezien er slechts twee waarden bestaan – 0,75 en 1,0 mm.

Tot 2009 werden injectoren voor fornuizen geproduceerd met een schroefdraadspoed van 1 mm. In de meeste nieuwe fornuizen die vanaf 2009 worden geproduceerd, zijn injectoren met een schroefdraad van 0,75 mm geïnstalleerd. Om de maat te bepalen volstaat het om een liniaal met duidelijk zichtbare millimeterverdeling tegen de schroefdraad te houden.

Houd de liniaal tegen de schroefdraad en kijk of de spoed overeenkomt met de millimeterstreepjes van de liniaal, of dat de afstand tussen de windingen kleiner is.

Bij het omstellen van het fornuis naar gas uit een fles worden niet alleen de sproeiers vervangen. Ook de gasdrukregelaar wordt vervangen.

Veelvoorkomende defecten van sproeiers

Meestal gaan injectoren lang mee. Vervanging is nodig bij overschakeling naar een ander type gas of in geval van fabrieksfout. Vaker is het nodig om ze te reinigen van roet en verstopping.

De volgende verschijnselen houden verband met verstopping van de injectoren:

• het fornuis rookt, in plaats van een gelijkmatige blauwe vlam boven de vlamverdeler verschijnen er rood-gele vlammen;
• een van de branders ontsteekt niet;
• de brander brandt slecht, gaat soms uit;
• bij het loslaten van de knop (hendel) waarmee het ontstekingsapparaat wordt ingeschakeld, dooft de vlam van de oven of ontsteekt hij helemaal niet – dit gebeurt wanneer door onvoldoende gastoevoer de gegenereerde warmte niet genoeg is om de thermosensor te verwarmen, en de brandstoftoevoer automatisch wordt afgesloten door het gascontrolesysteem.

Vervanging van een afzonderlijke injector is nodig wanneer er op de brander zo intens gas wordt verbrand dat de vlammen loskomen van de vlamverdeler. Dit gebeurt in geval van een fabrieksfout. Als een vergelijkbaar beeld op alle branders te zien is, moet u de drukregelaar controleren.

Gereedschap voor werkzaamheden aan injectoren heeft u niet veel nodig: een set steeksleutels en ringsleutels, een kruiskopschroevendraaier, een fijne naald (bij voorkeur bevestigd aan het uiteinde van een potlood), een draadje of vislijn. Voor het reinigen is ook een zeepoplossing of een ander vloeibaar middel waarmee u de afwas doet, handig. Gebruik geen schuurmiddelen!

Meestal heeft u de volgende sleutels nodig:

• voor oude injectoren — 8 mm (voor vloeibaar gas — 7 mm);
• voor moeren van branders — 14 mm;
• voor het uiteinde van de leiding van de oven — 17 mm.

Aangezien de constructies van fornuizen echter verschillen, kunnen er ook andere sleutels nodig zijn. Het is daarom verstandig om een volledige set bij de hand te hebben.

Aanbevelingen voor het reinigen van de sproeier

Meestal hoeft u de sproeiers niet te verwijderen om ze te reinigen. Het volstaat de pitten te verwijderen. Bij sommige modellen moet u ook het deksel van de kookplaat en andere onderdelen demonteren.

Probeer eerst het gat van de sproeier te reinigen zonder deze te demonteren.

Bij veel modellen van gasapparaten is het vrij eenvoudig om bij de sproeier van de kookplaat te komen. U hoeft hiervoor alleen de pit te verwijderen.

Het gat van het mondstuk is smal; gebruik voor de reiniging visdraad, koperdraad of een naald. De naald moet u met uw vingers rond zijn as draaien. Nadat de naald is doorgedrongen, wordt vóór het verwijderen de gastoevoer ingeschakeld en de naald eruit gehaald. De gasstraal blaast het stof naar buiten. Een paar seconden zijn voldoende om door te spoelen.

Als reinigen ter plaatse niet lukt, moet u de sproeier verwijderen, reinigen en spoelen. Na het drogen weer op zijn plaats zetten.

Instructies voor het vervangen van sproeiers van het fornuis en de oven

Hieronder volgt een gedetailleerde instructie voor het vervangen van de sproeiers op de kookplaat en in de oven.

Instructie #1 — vervangen van sproeiers van het kookfornuis

Hierna wordt besproken wat u moet doen en hoe u de sproeiers van een gasfornuis vervangt. Omdat de constructies van gasfornuizen verschillen, bekijken we enkele typische varianten. Bij nieuwere modellen is de toegang tot de sproeiers eenvoudiger (u hoeft alleen de pitten te verwijderen). Andere gangbare modellen zijn ook interessant.

Wat betreft de opbouw van de branders lijken sommige modellen van fornuizen 'Gefest' en 'Darina' op elkaar. Om de sproeiers van de kookplaat van een Gefest-fornuis te vervangen, voert u een aantal stappen achtereenvolgens uit.

Stap 1. Verwijder het rooster van het fornuis en demonteer alle pitten.

Om bij het gasdistributiesysteem van het Darina-fornuis te komen, steekt u aan beide zijden stokken tussen het bovenpaneel en de behuizing en drukt u ze met uw vingers in.

Stap 2. Draai de bevestigingsschroeven los en verwijder (til) het bovenpaneel. Bij de 'Darina' zijn er vergrendelingen die worden losgemaakt met speciale stokken uit de set van het fornuis.

Stap 3. Om de brander vrij te maken, draait u met een kruiskopschroevendraaier de twee schroeven los die de constructie vastzetten.

De fixatie van de gasleiding aan de gaskraan is een plaatvormige beugel die wordt verwijderd om de leiding los te koppelen bij het vervangen van de sproeier.

Stap 4. Gebruik een platte schroevendraaier om de fixatie (gebogen plaatje) aan de kant van de kraanhendel te verwijderen, waardoor de leiding die gas naar de brander voert vrijkomt. Leid de leiding opzij.

Stap 5. Maak het andere uiteinde van de leiding los van de aansluiting door met uw vingers of met een tang (bij 'Gefest')/schroevendraaier (bij 'Darina') de fixatieplaat te verwijderen.

Het verwijderen van de bevestigingsplaat in het gasfornuis 'Gefest' (bovenste rij), de locatie van de verre sproeiers (linksonder). De cijfers geven aan: 1 – traverse; 2 – zitting; 3 – sproeier; 4 – afdichtring; 5 – bevestigingsplaat; 6 – aluminium gasbuis.

Stap 6. In het fornuis 'Gefest' wordt het uiteinde van de gasbuis met de sproeier verbonden via een overgangskegel (op de buis onder de kegel is een afdichtring geplaatst). Plaats een sleutel (14 mm) op de zeskante kegelvlakte om de buis vast te houden en niet te beschadigen tijdens het losdraaien; met de tweede sleutel (8 mm) draait u de sproeier los.

Stap 7. Nadat u de oude sproeier heeft losgedraaid, vervangt u deze door een nieuwe, nadat u de schroefdraad met grafietvet hebt ingesmeerd. Vervang ook de afdichtring, wat gemakkelijk met een lucifer kan worden gedaan. Gebruik voor het vastdraaien een sleutel maat 7.

De sproeiers zijn gemakkelijk te vinden aan het uiteinde van de gasleidingen. Met een platte schroevendraaier wipt u de bevestigingen van de vierkante beugels los. Nadat u de bevestigingsplaat heeft losgeklikt, buigt u de buis met de sproeier opzij en vervangt u de sproeier.

Ring van de afdichting van de sproeier. Het is raadzaam om bij een nieuwe sproeier een nieuwe ring uit de reparatieset te gebruiken en deze met geschikt vet in te smeren.

Stap 8. Monteer het gehele onderdeel in omgekeerde volgorde.

U voert dezelfde handeling uit voor de overige branders van de kookplaat.

Omdat het bovenste deel van het apparaat geopend is, maakt u het schoon van vuil en stof. Naast het vervangen van de sproeiers kunt u ook de schroeven voor het regelen van het lage gasdebiet (of kleine vlam) vervangen. Hiermee wordt de verminderde gastoevoer geregeld, voldoende om te voorkomen dat de vlam op de brander uitgaat bij minimale gastoevoer.

De regelschroeven voor de kleine vlam zijn geplaatst op de gaskraan. U kunt erbij komen door het voorpaneel te verwijderen (op de foto is de plaats van het paneel rechts). Gebruik voor de afstelling een schroevendraaier met een geschikte gleuf.

Nadat u de sproeiers heeft vervangen, controleert u hun werking; indien nodig regelt u met de schroeven het verbrandingsproces van de kleine vlam.

Nadat u de sproeiers heeft vervangen, de grootte van de kleine vlam en de luchttoevoer heeft afgesteld en de binnenkant van het fornuis heeft gereinigd, monteert u het kookgedeelte in omgekeerde volgorde.

Instructie #2 — vervangen van sproeiers van de oven

In de constructies van verschillende modellen fornuizen kan het aantal branders en hun plaatsing verschillen. Zo kan een oven één brander (onder) of twee branders hebben (boven voor de grill en onder). In moderne ovens zijn de branders meestal langs het fornuis georiënteerd (longitudinaal) en zijn de sproeiers aan de achterwand bevestigd. Bij oudere fornuizen wordt het gas aan de linkerkant toegevoerd (laterale oriëntatie) en zijn de sproeiers ook aan de linkerkant van de oven geplaatst.

Om bij het mondstuk van de bovenste branders te komen, verwijdert u het deurtje, schroeft u het rooster los dat de brander afdekt, en verwijdert u de schroef die de brander aan het frame bevestigt. Trek de brander naar u toe en haal hem voorzichtig uit de oven, waarna de sproeier zichtbaar wordt. Bij sommige modellen moet u om de brander te verwijderen de aansluiting van de thermokoppel loskoppelen.

Bij het Indesit gasfornuis wordt het gas naar de ovenbrander toegevoerd vanaf het zijpaneel aan de achterkant. Daar wordt ook de sproeier geïnstalleerd.

De locatie van het brandermondstuk wordt zichtbaar nadat de brander is verwijderd. De sproeier raakt vaak vastgekoekt, dus u moet deze zeer voorzichtig uitdraaien om beschadiging van de gasconstructie te voorkomen.

Het mondstuk wordt uitgedraaid met behulp van een dopsleutel. Na het plaatsen van het nieuwe onderdeel wordt de montage van de ovenonderdelen in omgekeerde volgorde uitgevoerd. Als het mondstuk uit deze positie niet zonder veel kracht kan worden losgedraaid, dan wordt het bereikt vanaf de achterkant van het fornuis.

Bij sommige modellen is toegang tot de onderste branders mogelijk vanuit de ruimte van de onderste technische lade. Bij andere – vanuit de ovenruimte, zoals bijvoorbeeld bij het fornuis «MORA», waarvan we de vervanging van de sproeier als illustratie zullen geven.

Toegang tot de in de lengterichting geplaatste onderste brander van het MORA-fornuis is mogelijk vanuit de ovenruimte. Voor demontage verwijdert u het onderste rooster van de bodem.

De losgeschroefde brander kan niet worden verwijderd vanwege de op dezelfde beugel bevestigde aansluiting van de thermokoppel. Om deze los te koppelen, moet u de moer losdraaien.

De brander is in de lengterichting geplaatst. Deze wordt aan het fornuis bevestigd met behulp van een gebogen ijzeren strip met twee schroeven. Aan dezelfde strip is de thermokoppel bevestigd.

De brander kan alleen worden verwijderd na het loskoppelen van de aansluiting van de thermokoppel. Deze wordt samen met de ijzeren strip uitgehaald.

Na het losdraaien van de moer wordt de thermokoppel opzij geschoven. De losgekoppelde brander wordt naar u toe getrokken en uit de ovenruimte verwijderd, waardoor u directe toegang tot de sproeier krijgt.

De volgorde voor het vervangen van de sproeier bij een zijdelingse positie van de brander kan ingewikkelder zijn.

Bekijk de stapsgewijze instructies voor vervanging hieronder:

Stap 1. Open de onderste deur van de fornuislade volledig, zodat u de ovendeur volledig kunt openen.

Stap 2. Open de ovendeur tot het uiterste. Om de brander te verwijderen, verwijdert u de bodemplaat van de ovenruimte door deze door de gleuf naar u toe te trekken.

Stap 3. Draai de twee bevestigingsschroeven van de brander los. Verwijder de brander.

Stap 4. Nu kunnen we links in de muur de spuitmond zien. Het is goed als deze niet vastgekoekt is en u niet veel kracht hoeft te gebruiken om hem los te draaien. Als dat zo is, verwijderen we de sproeier en vervangen we deze al in deze stap.

Nadat de brander is losgemaakt van de “verbinding” met de bodem van de kamer, wordt deze uit het fornuis gehaald. Links onderaan opent de toegang tot de sproeierhouder.

Stap 5. Als de sproeier vastzit, laten we deze zitten. Demonteer de linkerwand van het fornuis. Hiervoor moet u de bevestigingsschroeven losdraaien.

Stap 6. Nadat de wand is verwijderd, komt de gasleiding naar de brander bloot te liggen. Helemaal onderaan de gasbuis zit een moer van 17 mm, die u zonder veel moeite met een sleutel kunt losdraaien.

Stap 7. Beweeg de gasbuis met de moer opzij en koppel de sproeierhouder los van het fornuis.

Stap 8. Smeer het vastgekoekte mondstuk in met WD-40 of een ander geschikt middel, wacht tot het werkt en draai de sproeier los.

Nadat de zijwand van het fornuis is verwijderd, krijgt men toegang tot de behuizing van het mondstuk van de ovenbrander, die met twee schroeven aan het frame is bevestigd.

De behuizing van de sproeier is met twee schroeven aan het frame van het gasfornuis bevestigd. Aan het andere uiteinde is de behuizing met een wartelmoer verbonden met de gasbuis.

Stap 9. Plaats een nieuwe sproeier in de behuizing en monteer alle eerder verwijderde onderdelen, vergeet niet een nieuwe afdichtring te plaatsen.

Nuttige tips voor het vervangen van sproeiers

Om de werking van het fornuis en de afwezigheid van gaslekken te controleren, wordt aanbevolen om eens per jaar een monteur van de gasdienst te laten komen. Een grondige reiniging van het fornuis kunt u het beste wekelijks uitvoeren. Het schoonmaken van de kookplaat na elke maaltijd.

Door overmatige kracht te gebruiken, kunt u de gasbuis of de sproeier beschadigen, wat kan leiden tot een ernstigere reparatie van het fornuis of breuk van de sproeier. Gebruik daarom, waar speciale sleutelvlakken aanwezig zijn, bij het los- en vastdraaien van de sproeier twee sleutels – één om de buis vast te houden, de tweede om het mondstuk te draaien.

De vorm en kleur van de vlam op de ovenbrander die is uitgerust met een thermostaat, kunt u het beste controleren wanneer de oven koud is. Anders mengt de thermostaat zich in het proces, die de gastoevoer vermindert zodra een bepaalde temperatuurdrempel is bereikt. Dat is zijn functie.

Bij ouderwetse apparatuur wordt bovendien de luchtsnelheid naar de brander ingesteld.

Bij nieuwe toestellen worden de mondstukken vastgeschroefd zonder draadomwikkeling. Bij oude gasconstructies worden de laatste 3-4 draadgangen afgedicht met vezelachtige materialen.

De sproeiers in gasfornuizen van verschillende modellen kunnen zich op verschillende manieren bevinden. Daarom moet u vóór aanvang van de werkzaamheden de handleiding van uw apparaat raadplegen.

Als er afdichtingen in de verbindingen zijn geplaatst, kunt u de oude rubberen ringen beter vervangen door nieuwe.

Op forums vindt u adviezen om de doorsnede van de doorlaatopening van de sproeier te veranderen door deze te verzinken of er een draadje in te steken. Dit zijn vrij grove methoden waarnaar u beter niet kunt grijpen. Met geen van deze methoden kunt u de gastoevoer nauwkeurig corrigeren. Ook is het niet mogelijk om een smalle opening met een dunne boor te boren. De beste oplossing is een nieuwe sproeier met een opening van de juiste diameter aan te schaffen.

Veiligheidsmaatregelen bij het vervangen van de sproeier

Het waarborgen van een veilige vervanging is een uiterst belangrijke noodzaak bij het uitvoeren van handelingen die met gas te maken hebben.

Negeer daarom een aantal regels niet:

• Koppel het fornuis vóór het vervangen van de sproeiers los van gas en elektriciteit.
• Zorg ervoor dat de branders zijn afgekoeld.
• Open vóór aanvang van de werkzaamheden de ramen en schakel apparaten die op elektriciteit werken en een vonk kunnen veroorzaken uit.
• Het is niet toegestaan om zelf onderdelen van het fornuis aan te passen of te vervangen door niet-originele, ongeschikte of zelfgemaakte onderdelen.
• Controleer na het monteren van de onderdelen altijd alle gasverbindingen op mogelijke lekkage. Hiervoor worden de verbindingen aan alle kanten ingesmeerd met zeepsop (met een penseel of spons) en, nadat de gastoevoer is ingeschakeld, wordt geobserveerd of er bellen ontstaan. Als er een lekkage wordt ontdekt, wordt de verbinding ofwel aangedraaid, ofwel gedemonteerd en opnieuw gemonteerd.

Gebruik geen sproeiers die bestemd zijn voor een gasbrander van een heel ander type fornuis of andere gasapparaten.

Vervang de sproeiers niet zelf in het gasfornuis als u niet zeker bent van uw kunnen.

Conclusies en nuttige video over het onderwerp

Huishoudelijke klussers geven er altijd de voorkeur aan alles zelf te doen. In de video kunt u zien hoe door vallen en opstaan de bevestigingselementen zijn gevonden en de sproeier in de oven van het fornuis MORA is vervangen:

Nuances van het reinigen van de sproeier in de volgende video:

Ombouw van het fornuis “Lada” voor gebruik met flessengas:

Het vervangen van zo'n ogenschijnlijk klein, maar voor de goede werking van het fornuis noodzakelijk onderdeel is niet moeilijk voor wie gewend is met zijn handen te werken. Kennis van hoe u op een oud gasfornuis de sproeiers correct vervangt, een minimale set gereedschap en reserveonderdelen, en het nauwkeurig opvolgen van de vervangingsregels – dat is voldoende voor een succesvolle klus.

Bent u bekend met het proces van het vervangen van sproeiers uit eigen ervaring? Deel uw ervaring, geef nuttige tips aan andere gebruikers, neem deel aan de discussies – het feedbackformulier vindt u hieronder.